Descrição

A Linhaça é o alimento de origem vegetal mais rico em ácidos graxos, apresentando também quantidades elevadas de fibras, proteínas e compostos fenólicos. É considerada como um alimento funcional. Na composição da Semente de Linhaça estão presentes proteínas, fibras alimentares e ácidos graxos poli-insaturados (Ômega 3 e Ômega 6), que lhe conferem esta propriedade de alimento funcional. Ela é a mais rica fonte de Ômega 3 existente na natureza.

A Semente de Linhaça pode ser incluída em diversas receitas. Mas ela sozinha não faz uma receita inteira. Você pode utilizar na preparação de pães, bolos, tortas, acrescentar em sucos, vitaminas, sopas, saladas, iogurte, frutas, no preparo do feijão quando ele estiver cozinhando, enfim, use sua criatividade e torne seus pratos mais nutritivos. Como pães, biscoitos, salgados, barra de cereais e outros.