Descrição

Blueberry é uma fruta, nativa de regiões da Europa e dos Estados Unidos. No Brasil, é conhecido como mirtilo. É uma fruta rica em fibras (pectina), antioxidante (bio-flavonoides) e sais minerais (zinco, ferro, potássio e magnésio).

Por possuir propriedades que estimulam a circulação sanguínea e a redução da taxa de açúcar no sangue, auxilia no emagrecimento. Mas a principal característica da fruta é o poder antioxidante.

Benefícios: É um dos frutos que mais contêm antioxidantes, que ajudam a manter o sistema imunológico mais forte. Possui componentes que auxiliam a baixar o nível de mau colesterol. Possue concentrações elevadas de antocianina, um composto que melhora a visão noturna e reduz a vista cansada. Rico em resveratrol (polifenóis) que previne enfartes e males cardíacos.