Descrição

A Canela do Ceilão Védica em Pó Souly é uma especiaria nobre cultivada em solos indianos de maneira agroecológica que, além de seu sabor e aroma mais doces que o da canela comum, oferece um rico perfil nutricional que conta com mais de 40 fitoativos – dentre os quais estão flavonoides e polifenóis de potente ação protetora ao organismo.
Esta espécie mais rara de canela, a Cinnamomum zeylanicum, se destaca por seu alto potencial de combate a radicais livres, inflamações e infecções, dores musculares, cólicas menstruais, no controle do colesterol e do açúcar no sangue e muito mais. Além disso, possui um teor reduzido de cumarinas, fitoquímicos que interferem negativamente na saúde do fígado em quantidades excessivas como as presentes na canela comum (Canela cassia).
Os benefícios da canela em sua forma mais pura são utilizados na medicina ayurvédica há séculos com foco terapêutico. Eliminação de toxinas e tratamento de doenças respiratórias, digestivas e até mesmo ginecológicas estão entre os principais benefícios ligados ao seu uso por este sistema de medicina ancestral.
Experimente incluir a Canela do Ceilão Védica trazida diretamente da Índia pela Souly em suas receitas favoritas para torná-las ainda mais deliciosas, aromáticas e saudáveis! Conte com o poder desta especiaria pura e versátil, capaz de enriquecer receitas de bolos, pães, shakes, shots pró-imunidade e muito mais!

As principais diferenças entre a Canela do Ceilão e a canela comum

A primeira diferença entre a Cinnamomum zeylanicum e a Canela cassia está na sensação que ambas causam ao paladar, visto que a Canela do Ceilão possui sabor mais doce e refinado e um aroma mais agradável.
A composição química da Canela do Ceilão a diferencia devido à sua superioridade. Além de ser repleta de elementos protetores, como flavonoides e polifenóis, também apresenta um teor reduzido (quase nulo) de cumarina, composto naturalmente presente em diversas plantas e presente em quantidades muito mais expressivas na canela comum que pode causar problemas ao fígado quando ingerido constantemente.
Além disso, a Canela do Ceilão Védica trazida ao Brasil pela Souly é pura, livre de qualquer ingrediente artificial, e tem sua gama de nutrientes e ativos preservadas pelas técnicas de cultivo agroecológico empregadas pelos produtores indianos em solos nobres jamais desnaturados pelo uso de compostos sintéticos e prejudiciais, como agrotóxicos, pesticidas e outros.