Descrição

De sabor forte e característico e de cor amarelada, a cúrcuma é uma especiaria largamente utilizada na culinária para dar cor a pratos de sabor doce, peixes, arroz e molhos em geral, além de trazer diversos benefícios para saúde. Benefícios: Contribui para o tratamento de problemas digestivos, diminui os níveis de colesterol no sangue, inibe a formação de coágulos, alivia os sintomas de tensão pré-menstrual e ajuda a prevenir o Alzheimer.

Sugestão de consumo: Utilize meia colher de chá ao dia, no preparo do arroz, sopa, molho de salada ou polvilhe diretamente sobre o alimento. Polvilhar uma colher de chá da erva em pó na comida já pronta ou dissolver em uma colher de sopa de azeite para temperar a salada.