Descrição

É uma importante erva de sabor aromático, suave e levemente picante é o complemento ideal para tudo que leva cebolas, oréganos, alho ou azeite. Nada combina melhor com tomates que o manjericão, sua “alma gêmea” culinária. Do pesto ao molho de spaghetti, da pizza às mais variadas sobremesas, passando por carnes, ovos e sanduíches. Fonte de vitaminas A, C, E e K. é antioxidante. Além disso, contém minerais essenciais em sua composição, como ferro, manganês e potássio.

Manjericão casa muito bem com tomate, pizza, massas, saladas, abobrinha, berinjela, temperos de carne, recheio, sopas, molhos. Além disso, ele complementa outras ervas e especiarias, como alho, manjerona, mostarda, orégano, pimentão, salsa, pimenta, alecrim e sálvia.