Descrição

É uma planta que apresenta propriedades antioxidantes e nutritivas, fonte de vitamina A, E e B. Uma colher de sopa da erva apresenta apenas 4 calorias. Além disso, apresenta macronutrientes como carboidratos e proteínas. Também tem um bom teor de fibras e conta com a presença de minerais como o sódio e o potássio.

Na culinária é utilizada como condimento, agregando aroma e sabor suave.

Combina com: Tomate, pimentão, abobrinha e massas, além de carnes brancas como vitela, peixes, frango, pizza omeletes , patês, grelhados e legumes cozidos