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O queijo tipo Mozzarella plant based foi desenvolvido pela NoMoo e é 100% vegetal, sem a presença de produtos de origem animal. O queijo não possui a adição de aroma, conferindo uma maior naturalidade e trazendo notas sensoriais ácidas/azedas. O uso do leite vegetal de castanha em sua composição o torna único, devido ao longo processo de fermentação lenta que esse ingrediente passa.<...
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Avise-me quando chegarO queijo tipo Mozzarella plant based foi desenvolvido pela NoMoo e é 100% vegetal, sem a presença de produtos de origem animal. O queijo não possui a adição de aroma, conferindo uma maior naturalidade e trazendo notas sensoriais ácidas/azedas. O uso do leite vegetal de castanha em sua composição o torna único, devido ao longo processo de fermentação lenta que esse ingrediente passa.
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