Descrição

TCM são triglicerídeos de cadeia média formados por ácidos graxos saturados: ácido caprílico, cáprico e, em menor proporção, ácido capróico e láurico. São as principais formas de gordura presentes na alimentação humana e foram introduzidos na prática clínica a cerca de 50 anos com objetivo de tratar disfunções na absorção lipídica (gordura) como fonte energética.

As gorduras, de modo geral, por serem apolares são transportadas no sangue através de transportadores chamados de lipoproteínas, pois o plasma sanguíneo possui característica polar. Entretanto, os TCM não necessitam deste tipo de transporte, em sua maior quantidade. Por este motivo, tornam-se disponíveis para utilização como fonte energética de maneira muito mais rápida. A utilização destes compostos para produção de energia é extremamente vantajosa, uma vez que permite que o glicogênio (açúcar) muscular de reserva seja poupado.

Deste modo, é possível aumentar a resistência física durante exercícios de longa duração e ainda aumentar a sensação de saciedade. Isso porque o metabolismo de gorduras resulta na formação de cetonas e estes compostos funcionam não apenas como fonte de energia, também atuam como sinalizadores para a regulação do apetite, contribuindo assim, para acelerar o processo de redução de medidas aliado à prática esportiva e dieta balanceada.